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白茶牡丹:白牡丹茶属于什么茶?
添加时间: 2018-05-24

白牡丹茶,细究,它有芽有叶,有白毫银针的雅致也有寿眉的质朴。

说白茶牡丹是一个中庸的道场最合适不过。

也可能是因为自身中庸的特性,导致白牡丹茶的受欢迎程度不如白毫银针和寿眉。

但白牡丹茶也独有自己的个性,当你重新认识它之后,就会发现白牡丹茶美,宝马会

白牡丹茶属于什么茶:白牡丹茶的定义

白牡丹茶属于白茶中的一种,产于福建政和、福鼎等地。

白牡丹茶一般一芽两叶,等级高的也有一芽一叶,这种级别高的叫做高级牡丹或则牡丹王

白牡丹茶属于什么茶:白牡丹茶的外形特点

白牡丹茶一芽两叶为主,一芽两叶,芽多且明显,叶嫩,因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹。

形态自然,多为深灰色,叶身上遍布白色绒毛,

白牡丹茶属于什么茶:白牡丹茶的汤色特点

相较于寿眉茶汤,白牡丹茶冲泡后多为杏黄色或则橙黄色,明亮洁净,不含一点杂质。

叶底多浅青灰色,充满活力。

白牡丹茶属于什么茶:白牡丹茶的香气特点

白牡丹茶香气高扬,虽然毫香不如白毫银针,但胜在花香明显。

因为有芽有叶的缘故,白牡丹茶兼具芽的蜜香和叶的清香,香气属于浓郁一派。

白牡丹茶属于什么茶:白牡丹茶的滋味特点

也正是因为有芽有叶的缘故,白牡丹茶的滋味比较醇厚。

茶芽赋予白牡丹韵味,茶叶则给予白牡丹茶甘甜,两者综合,便造就了白牡丹茶醇厚甘甜的滋味特点。


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